کلیدواژه‌ها = پنیر لیقوان
تعداد مقالات: 2
1. اثر اسانس رزماری بر جمعیت لاکتوباسیل‌ها و میزان هیستامین طی دوره رسیدن در پنیر سنتی لیقوان

دوره 8، 4 (32) زمستان، زمستان 1397، صفحه 35-47

رامین شیشه گر؛ حمید میرزایی؛ خسرو محمدی؛ گیتی کریم؛ ودود رضویلر