کلیدواژه‌ها = فنل کل
تعداد مقالات: 2
1. تأثیرتیمار فراصوت بر ترکیبات زیست‌فعال آب هویج

دوره 5، 4 (20) زمستان، زمستان 1394، صفحه 81-96

علی ایاسه؛ محمد علیزاده؛ عباس مهرداد؛ محسن اسمعیلی؛ یوسف جوادزاده


2. تاثیر پیش‌تیمار فراصوت بر مقدار و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بتاکاروتن استخراج‌شده از تفاله هویج

دوره 4، 2 (14) تابستان، تابستان 1393، صفحه 63-75

رویا سیدی‌فر؛ نارملا آصفی؛ یحیی مقصودلو