نویسنده = جواد علی اکبرلو
تعداد مقالات: 2
1. افزایش ماندگاری گوشت چرخ‌کرده مرغ با استفاده از دو گونه لاکتوباسیلوس‌ و EDTA

دوره 7، 4 (28) زمستان، زمستان 1396، صفحه 51-61

فریبا زینالی؛ ندا علی عباسی؛ جواد علی اکبرلو


2. تعیین مقدار هیستامین پنیرهای کوپه در استان آذربایجان‌غربی با روش HPLC

دوره 3، 1 (9) بهار، بهار 1392، صفحه 1-9

سید مهدی رضوی روحانی؛ حسن حسن زاد آذر؛ جواد علی اکبرلو